Keine gute Küche ohne guten Wein !!!
In La Cadière d'Azur sind Sie mitten im Zentrum des Anbaugebietes des von Weinkennern sehr geschätzten 'Vin de Bandol' . Aus 56 Weingütern bestehend, davon allein 22 in La Cadière d'Azur und nur zwei in Bandol, gehören die Weinfelder vom Bandol-Wein zu den ersten, die 1941 mit der 'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) ausgezeichnet und daraufhin weltweit bekannt wurden.
Ganz in der Nähe von "La Cigal" liegt das "Château de Pibarnon", eine Domaine mit Berglage und Meerblick. Ihr Roter und Rosé zählen zu den besten Bandol-Weinen. Auf dem Weg dorthin hat man einen grandiosen Blick auf das Meer und die Bucht von Les Lecques.
Oder die Domaine Ott (www.domaines-ott.com). Ihr Jahrgang 1998 steht im Restaurant "Paul Bocus" auf der Weinkarte. Aber ganz egal in welche Richtung Sie "La Cigale" verlassen, Sie kommen immer an einem Weingut vorbei und können sich dort bei den gastfreundlichen Winzern nach einer Kostprobe ihrer Cuvées den begehrten und seltenen Tropfen holen. Denn das Motto der Winzer von Bandol lautet : "Wenig, dafür aber gut". Das Anbaugebiet von Bandol ist strengen Regeln unterworfen, die selbst für Frankreich einmalig sind und zum Prestige dieses Weines beitragen.
Die "Route des Vin" (Weinstrasse) führt Sie durch die wunderschöne hügelige provenzalische Küstenlandschaft. Eine Karte mit der Beschreibung der "Route des Vin" finden Sie in "La Cigale" mit weiteren Broschüren und Informationen zur Region. (links: herbstliches Rebenfeld in La Cadière mit Le Castellet im Hintergrund)
